腸内細菌のバランスを整えるとされる「食物繊維」や「オリゴ糖」が含まれる食品や「発酵食品」などは、外食になると不足しがち。でもしっかり選べば、これらが摂れる食品やメニューも。外食でも腸活できる「快腸食」をご紹介します。

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  ●もち麦や雑穀米、玄米のおにぎり

  食物繊維が豊富。特に麦は水溶性食物繊維も摂れる優秀食材

  ●ひじきや海藻、ネバネバ食品のおかず

  海藻やネバネバ食品には、不足しがちな水溶性食物繊維が豊富

  ●豚汁、けんちん汁など具だくさんな汁物

  汁物に使うみその発酵食品効果に加え、多様な栄養が摂れて腸内バランス力がUP

  
  

  コンビニ食に多い食品添加物は、腸を荒らす原因に。原材料を見て、添加物の表記が多い物は控えて。

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  ●和定食

  きんぴらごぼうや、漬物、みそ汁など腸にいい食品をまとめて摂れます

  ●イタリアン

  オリーブオイルの「オレイン酸」は、腸を刺激しスムーズな排便に。
  きのこを使ったメニューなどを選ぶと◎

  ●中華定食

  青椒肉絲のたけのこ、ニラレバのニラなど食物繊維の多い食材の定食が◎

  
  

  ラーメン、牛丼といった単品メニューは、炭水化物過多で腸によい食材が少ないことが多い傾向が。

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  ●豆乳オレ

  豆乳に含まれるオリゴ糖が善玉菌のエサに

  ●ココア

  カカオ由来の食物繊維「リグニン」が快便にお役立ち

  ●ライ麦や全粒粉のサンドイッチ

  未精製の穀類は食物繊維が豊富。具材は発酵食品のナチュラルチーズがオススメ

  ●フルーツパンケーキ

  りんごなどの果物から、水溶性食物繊維の「ペクチン」を摂取

  
  

  脂質や糖質の摂りすぎは、腸内環境を乱すとされています。生クリームたっぷりのスイーツは控えめに。

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  ●梅干し入り焼酎

  梅干しの酸味は腸を刺激して快便にお役立ち

  ●もろきゅう

  発酵食品のみそを生で摂って、有用菌をゲット！

  ●玉ねぎスライス

  腸内細菌を増やすオリゴ糖が摂れる腸活食

  ●枝豆

  おつまみの定番、枝豆は食物繊維やオリゴ糖摂取にまず食べて！

  ●バターコーン

  水溶性、不溶性のW食物繊維が豊富で腸の健康をサポート

  
  

  動物性脂肪や揚げ物の油は悪玉菌の好物なので控えめに。もちろんアルコールの飲み過ぎもNG。